⒈ 牛肌腱或骨头上的韧带。
⒉ 比喻倔强固执。
⒊ 木名。花叶皆如楝而细小，多植庭园中供观赏。材可为弓弩干。又取汁渍米作乌饭，食之健。又名南烛。
⒈ 元 曲中称农村有财势或好事的少年子弟。
引元 石德玉 《秋胡戏妻》第一折：“王留他情性狠，伴哥他实是村，这牛表共牛觔，则见他恶噷噷轮着粗桑棍。”
元 李寿卿 《伍员吹箫》第三折：“沙三，伴哥，牛表，牛觔，你每一齐的都来。”
1. 牛肌腱或骨头上的韧带。 《周礼·考工记·弓人》：“牛筋蕡灂。”
《宋史·李椿传》：“会詔市牛筋，凡五千斤。 椿 奏：‘一牛之筋纔四两，是欲屠二万牛也。’”
《中国民间故事选·木且苦苦的故事》：“他们一声不响地割断了拴在 呷那郎吉 手上的牛筋。”
⒉ 比喻倔强固执。
引张天民 《路考》：“老梁 在门口，回过头，声音颤抖，‘好你死牛筋！’”
⒊ 木名。花叶皆如楝而细小，多植庭园中供观赏。材可为弓弩干。又取汁渍米作乌饭，食之健。又名南烛。参阅 三国 吴 陆玑 《毛诗草木鸟兽虫鱼疏·山有杻》、 明 李时珍 《本草纲目·木三·南烛》。
引北魏 杨衒之 《洛阳伽蓝记·瑶光寺》：“珍木香草，不可胜言。牛筋、狗骨之木，鸡头、鸭脚之草，亦悉备焉。”
牛筋的成语结构为“牛+筋”，其中“牛”指代牛的身体，而“筋”则是指牛的筋肉。
可以通过联想牛的身体结实有力，特别是牛筋坚韧不拔的特点，来记忆牛筋这个成语的含义。可以想象一个强壮的牛，它的筋肉非常坚韧，无论面对多大的困难，它都能坚持下去。
了解更多与坚韧不拔、毅力和意志力相关的成语，如“铁杵成针”、“坚持不懈”等，可以帮助进一步理解和应用牛筋这个成语。
牛筋这个成语可以用来形容一个人在面对困难或挑战时表现出的顽强不屈的毅力和坚定的意志。它可以用于鼓励他人不要轻易放弃，要坚持下去，同时也可以用来自勉，提醒自己要有坚韧的精神。
1. 他在工作中遇到了很多困难，但是他一直保持着牛筋般的毅力，最终取得了成功。2. 面对挫折，我们要像牛筋一样坚韧不拔，永不放弃。