⒈ 海运船开航。方言。去头去壳晒干的较大的虾。
⒈ 海运船开航。
引《元典章·户部八·市舶》：“差正官一员於舶船开岸之日，亲行检视，各各大小船内，有无违禁之物，如无夹带，即时开洋。”
元 周达观 《真腊风土记》：“自 温州 港口开洋，三月十五日抵 占城。”
《初刻拍案惊奇》卷一：“众人事体完了，一齐上船，烧了神福，喫了酒开洋。”
⒉ 方言。去头去壳晒干的较大的虾。
⒈ 船只启碇，航行海洋。
引《喻世明言·卷一八·杨八老越国奇逢》：「抢了许多船只，驱了所掳人口下船，一齐开洋，欢欢喜喜，迳回日本国去了。」
《初刻拍案惊奇·卷一》：「 众人事体完了，一齐上船，烧了神福，吃了酒开洋。」
⒉ 吴语。指虾米。
例如：「开洋白菜」。
成语“开洋”由两个汉字组成，其中“开”是动词，“洋”是名词。这个成语的结构简单明了，容易理解和运用。
为了记忆这个成语，你可以联想到海洋的广阔和无边无际的景象。当你想要形容一个人开阔视野、增长知识时，你可以使用“开洋”这个成语。
如果你对于开洋这个成语感兴趣，你可以进一步了解中国古代对于海洋的探索和海上丝绸之路的历史。这些知识可以帮助你更好地理解和运用这个成语。
开洋这个成语常常用来形容一个人通过学习、旅行、阅读等方式，增长见识和知识，从而拓展自己的眼界。它可以用于表达对于知识和见识的追求，也可以用来鼓励他人积极学习和拓展自己的知识面。
1. 他经常去旅行，开洋见识，增长知识。2. 这本书是一次开洋的机会，你一定要好好读一读。3. 学习外语是开洋的一种方式，能够帮助你了解不同的文化和思维方式。