⒈ 莲子中绿色有苦味的胚芽，可泡开水，做清凉解热饮料。
英heart of lotus seed; lotus plumule;
⒈ 莲实中的胚芽。味微苦，性清凉，可药用。
引唐 李群玉 《寄人》诗：“莫语双莲子，须知用意深。莫嫌一点苦，便拟弃莲心。”
《花月痕》第六回：“便将 青萍 才泡上的莲心茶，亲手捧给 秋痕。”
《花月痕》第十一回：“丫鬟递上雪水燉的莲心茶。”
⒉ 即莲实。也叫莲肉。
引鲁迅 《花边文学·零食》：“桂花白糖伦教糕，猪油白糖莲心粥。”
⒈ 莲子中间的心。色绿，味苦，可入药。
⒉ 龙井茶中的极品。因茶叶初迸，心如莲花，故称为「莲心」。因在清明前采摘，也称为「明前」。
成语“莲心”的结构为“名词+名词”，其中“莲”表示莲花，意味着纯净和美丽，“心”表示内心，意味着思想和情感。
可以通过与莲花相关的形象进行联想记忆。想象自己的内心像一朵纯净的莲花，不受外界杂念的干扰，保持清净和平静。
可以学习更多与佛教文化相关的成语，如“莲台”、“莲花座”等，进一步了解佛教对于内心修养的重视。
常用于赞美一个人的品德高尚、心灵纯净，也可以用来形容一个人在困境中保持冷静和镇定。
1. 她的莲心让人敬佩。2. 在困境中，他始终保持着莲心，不被外界的压力所影响。