⒈ 清代科举北闱乡试朱卷，以满、蒙编作满字号；直隶编作贝字号；贡、监生编作皿字号；又以南北省人编为南、北、中三类。“贝”系“贡”的省写；“皿”系“监”的省写，故“南贝”指南省的贡生；“南皿”指南省的监生。参阅《清会典事例·礼部、贡举·录送乡试一》。
⒈ 清 代科举北闱乡试硃卷，以 满、蒙 编作满字号； 直隶 编作贝字号；贡、监生编作皿字号；又以南北省人编为南、北、中三类。“贝”系“贡”的省写；“皿”系“监”的省写，故“南贝”指南省的贡生；“南皿”指南省的监生。参阅《清会典事例·礼部、贡举·录送乡试一》。
南皿是由两个汉字组成的四字成语，其中“南”和“皿”分别表示南方和食器。
可以通过联想“南方的瓮饭”和“北方的碗饭”来记忆南皿这个成语的含义。想象一个南方人和一个北方人一起吃饭，南方人只顾自己的瓮饭，而北方人则主动将自己的碗饭分给南方人吃，这样可以帮助记忆南皿的意思。
可以进一步学习其他与同情心、公德心相关的成语，例如“冷眼旁观”、“漠不关心”等，以加深对这些主题的理解。
南皿一词常用于形容冷漠、自私、缺乏同情心的人，可以用来批评那些只关心自己利益的人，或者用来提醒自己不要成为南皿。
1. 他总是只顾自己的利益，真是个南皿。2. 在困难面前，我们不能成为南皿，应该互相帮助。