⒈ 监督膳食制作的官员。
⒉ 汉代陵园所设官名。掌晦望时节祭祀。
⒈ 监督膳食制作的官员。
引汉 刘向 《新序·杂事四》：“楚惠王 食寒葅而得蛭，因遂吞之腹，有疾而不能食，令尹入问曰：‘王安得此疾也？’王曰：‘……谴而行其诛乎，则庖宰、食监法皆当死，心又不忍也。’”
⒉ 汉 代陵园所设官名。掌晦望时节祭祀。
引《汉官·先帝陵》：“每陵食监一人，秩六百石；监丞五人，三百石；中黄门八人，从官二人。”
《后汉书·百官志二》“掌望晦时节祭祀” 南朝 梁 刘昭 注：“案食监即是食官令号。”
食监是一个由两个字组成的成语，其中“食”是名词，表示食品；“监”是动词，表示监察、监管。整个成语的结构比较简单，容易理解和记忆。
可以通过将“食监”这个成语与食品安全相关的场景联系起来，例如想象一个食品安全监管人员正在对食品进行检查，从而加深记忆。
了解食品安全监管机构的职责和工作内容，以及相关的法律法规，可以进一步深入学习和了解食品安全领域的知识。
这个成语常常用于描述国家、地方或企事业单位的食品安全监管机构，也可以用于指代食品安全监督部门的工作。
1. 食监部门加强了对食品生产企业的监管力度。2. 食监的工作是保障人民的饮食安全。