⒈ 官名。掌帝王膳食。秦始置。东汉以后，并其职于太官汤官。北齐门下省有尚食局，置典御二人。隋改为奉御。唐宋因之，属殿中省。金元尚食局属宣徽院。明设尚膳监，由宦官掌管。后用以指御膳。
⒉ 指司尚食之事。
⒈ 官名。掌帝王膳食。 秦 始置。 东汉 以后，并其职于太官汤官。 北齐 门下省有尚食局，置典御二人。 隋 改为奉御。 唐 宋 因之，属殿中省。 金 元 尚食局属宣徽院。 明 设尚膳监，由宦官掌管。后用以指御膳。
引《金史·海陵纪》：“海陵 在位十餘年，每饰情貌以御臣下。却尚食进鹅以示俭，及游猎顿次，不时需索，一鹅一鶉，民间或用数万售之，有以一牛易一鶉者。”
清 周容 《芋老人传》：“今者堂有鍊珍，朝分尚食，张筵列鼎，尚何芋是甘乎？”
⒉ 指司尚食之事。
尚食是一个动宾结构的成语，由动词“尚”和名词“食”组成。
可以通过联想记忆的方法来记忆尚食这个成语。可以想象一个人在追求美食的过程中，他尚（追求）着食物，对食物有很高的要求。
尚食是一个与美食相关的成语，可以进一步学习与美食相关的成语或词语，如“美食佳肴”、“饕餮盛宴”等。
尚食一词常用于形容对食物有很高要求的人，也可以用来形容对美食有独特品味的人。可以用在描述一个人的饮食习惯、品味或追求上。
1. 他是个尚食的人，对于饮食非常挑剔。2. 这家餐厅的菜品非常精致，适合尚食之人品味。