⒈ 刺激物脱离末梢味觉器官后残存的味。
英aftertaste;
⒉ 事物留下的耐人回想的味道。
例歌声美妙，余味无穷。
英pleasant impression; agreeable aftertaste;
⒈ 留下的耐人回想不尽的意味。
引南朝 梁 刘勰 《文心雕龙·隐秀》：“深文隐蔚，餘味曲包。”
宋 罗大经 《鹤林玉露》卷十五：“荆公 题 舒州 山谷寺 石牛洞 泉穴云：‘水泠泠而北出，山靡靡以旁围，欲穷源而不得，竟悵望以空归。’ 晁无咎 编《续楚辞》谓此诗具六艺羣书之餘味。”
清 王士禛 《池北偶谈·谈艺七·拟古》：“‘使君自有妇， 罗敷 自有夫。’绰有餘味。”
⒉ 馀留的气味、味道。
引唐 温庭筠 《西陵道士茶歌》：“疎香皓齿有餘味，更觉鹤心通杳冥。”
⒈ 留下来的，耐人体会的兴味。
例如：「余味无穷」。
主要由两个部分组成，第一个字“余”表示事情结束后，第二个字“味”表示留下的感觉或回味。
可以联想“余味”和“余晖”。余味和余晖在发音上非常相似，都有“yu”和“yi”的音。你可以想象在夕阳下，一件美好的事情结束后，留下的余晖照亮了整个心灵，同时也留下了美好的余味。
可以通过阅读文学作品、观赏艺术作品、欣赏音乐等方式来感受和体验余味的魅力。同时，也可以学习其他相关的成语，如“回味无穷”、“余音绕梁”等，来进一步丰富自己的词汇和语言表达能力。
常用于描述文学作品、艺术作品、音乐等具有深远影响力的事物。也可以用来形容一种经历或感受，表达对某个事件或事物的思考和感悟。
1. 这部电影的画面美得令人沉醉，看完后不禁让人回味无穷。2. 这首歌的歌词深情而动人，听完后让人久久不能忘怀，余味无穷。