⒈ 米酒酿制将熟时，压榨取酒。
⒈ 米酒酿制将熟时，压榨取酒。
引唐 李白 《金陵酒肆留别》诗：“风吹柳花满店香， 吴 姬压酒劝客尝。”
唐 罗隐 《江南行》：“水国多愁又有情，夜槽压酒银船满。”
⒈ 酿酒至将熟时，压榨取汁。
引唐·李白〈金陵酒肆留别〉诗：「风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。」
⒉ 劝酒。
引清·张景祁〈望海潮·插天翠壁〉词：「有獞花压酒，引剑风生。」
动词 + 名词
可以将“压酒”与限制或控制的概念联系起来，想象一个人用力压住酒瓶，表示限制饮酒或控制饮酒量的意思。
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这个成语可以用于形容各种场景，比如在某些宗教仪式中，可能会要求禁止饮酒；或者在某些特殊情况下，比如驾驶车辆时，也需要限制饮酒。此外，压酒还可以用来形容某人在某种情况下对自己的饮酒行为进行限制。
1. 为了保证公共安全，驾驶员在工作期间需要严格压酒。2. 在某些宗教仪式中，参与者需要压酒以示尊重。3. 他一直压酒以保持清醒，以便能够应对突发情况。