⒈ 用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。
引宋 吴自牧 《梦粱录·分茶酒店》：“鰻丝、地青丝、野味腊。”
形容词+名词
可以联想鳗鱼的细丝样子，来记忆这个成语的含义。
可以了解一下鳗鱼的特点和生活习性，增加对成语的理解。
常用于形容女性的头发，也可以用来形容男性的头发。可以用于褒义和中性描述。
1. 她的头发乌黑亮丽，真是一头鳗丝。2. 他的鳗丝头发让人羡慕不已。