⒈ 又名菰笋、菰手、茭笋。蔬菜。菰的花茎经黑穗菌侵入后，刺激其细胞增生而形成的肥大嫩茎。可食用。见明·李时珍《本草纲目·草八·菰》。
⒈ 又名菰笋、菰手、茭笋。蔬菜。菰的花茎经黑穗菌侵入后，刺激其细胞增生而形成的肥大嫩茎。可食用。见 明 李时珍 《本草纲目·草八·菰》。
⒈ 植物名。禾木科菰属，多年生草本。生长于沼泽、溪涧等浅水地方。叶互生，细长，约一公尺，从地下根茎长出，叶鞘基部有细毛。夏秋间开花，单性花，呈锥形花序。嫩茎因被黑穗菌寄生而肥大成笋状，可供食用。
英语water bamboo, wild rice shoots
德语Wildreis (S)
法语zizanie, zizania
茭白是一个由两个字组成的成语，茭和白。
可以通过将茭白和人的真实面貌联系起来进行记忆。想象一个人的外表就像茭白的外皮，需要剥开才能看到他的真实面貌。
可以进一步学习关于茭白的文化知识，如茭白的种植、烹饪方法等。也可以学习其他类似意义的成语，如“真相大白”、“真心实意”等。
茭白这个成语常用于描述一个人的真实面貌或内心的真实想法。可以用于形容一个人的品性、性格或者动机等方面。在日常生活中，茭白可以用于夸赞一个人真实、坦诚或者纯真等特质。
1. 他的真实面貌就像茭白一样，需要通过深入观察才能发现。2. 这个人虽然外表看起来温和，但他的内心却像茭白一样阴险。