⒈ 指豆类植物开的花。
⒉ 方言。即豆腐脑。
⒈ 指豆类植物开的花。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·大豆》：“豆花憎见日，见日则黄烂而根焦也。”
唐 许浑 《题韦隐居西斋》诗：“山风藤子落，溪雨豆花肥。”
《豆棚闲话·渔阳道刘健儿试马》：“只有扁豆一种，交到秋时，西风发起，那豆花越觉开得热闹。”
⒉ 方言。即豆腐脑。参见“豆腐脑”。
引郭沫若 《我的童年》第二篇四：“雪嫩的豆花－－这和豆腐一样的制作，是比豆腐还要简单，还要好吃。”
岚云 《逐渐消失的行业》：“虽可吃到甜咸加料的豆花，却不如挑担而来的姜汤豆花味美。”
⒈ 在豆浆中加入少量的盐卤或石膏，凝结成比豆腐嫩的食品。
英语jellied tofu, soft bean curd
德语Douhua, Doufupudding, Tofupudding ( wörtl. Tofu-Blume ) (S, Ess)
法语Douhua, type de fromage de soja
主语 + 如 + 豆花 + 之 + 形容词
可以将成语“豆花”与豆腐脑的形象联系起来，想象豆腐脑的质地细腻柔嫩，从而记住“豆花”这个成语的含义。
可以了解一些其他类似的成语，如“豆腐心”、“豆腐块”等，进一步丰富对柔软、细腻等含义的理解。
常用于形容某些事物的质地细腻、柔软，或者形容人的性格温和、柔和。
1. 她的声音如豆花般温柔细腻。2. 这幅画的色彩如豆花般细腻，给人一种柔和的感觉。3. 他的性格如豆花般温和柔软，深受大家的喜爱。