⒈ 一种大的、透明的冰块状水合蔗糖晶体。一般用白砂糖、水、石灰、蛋清等，经加热、过滤、浓缩结晶而成，质地坚硬透明。
英sugar candy; rock sugar;
⒉ 成大块结晶在细绳上的煮糖，尤指用于硬糖果或黑麦威士忌酒。
⒈ 一种透明或半透明的白色块状食糖，用白糖或红糖加水溶化后，逐渐浓缩结晶而成，古时亦称石蜜。参阅 北魏 贾思勰 《齐民要术·甘蔗》、 明 宋应星 《天工开物·甘嗜》。
⒈ 用精糖浓液煮制而成的块状食糖，多为白色透明的结晶体，味道甜美。
英语crystal sugar, rock candy
德语Kandis
法语sucre candi, candi
形容词+名词。
可以通过联想冰糖的甜美味道来记忆冰糖这个成语的含义。想象一个人或事物像冰糖一样纯洁无瑕，就可以记住它的意思。
可以进一步学习与冰糖相关的成语，如“冰糖葫芦”、“冰糖炖雪梨”等。
冰糖一般用于褒义，可以用来形容一个人的品德高尚、行为端正，也可以用来形容一个事物的纯净、无暇。
1. 她的品质像冰糖一样纯洁无瑕。2. 这首诗的语言如同冰糖般清新甜美。