⒈ 未滤过的重酿酒。亦泛指酒。
⒉ 指重酿成酒。
⒊ 舀取未滤过的酒。
⒈ 未滤过的重酿酒。亦泛指酒。
引唐 温庭筠 《醉歌》：“锦袍公子陈杯觴，拨醅百瓮春酒香。”
前蜀 韦庄 《灞陵道中作》诗：“秦 苑落华零露湿， 灞陵 新酒拨醅浓。”
清 汤右曾 《登岘山亭至甘泉寺》诗：“休问葡萄拨醅后，甘泉一酌自清泠。”
⒉ 舀取未滤过的酒。
引唐 白居易 《醉吟先生传》：“吟罢自哂，揭瓮拨醅，又饮数杯，兀然而醉。”
拨醅是一个动宾结构的成语，动词是“拨”，宾语是“醅”。
可以将拨醅联想为搅拌酒糟的过程，想象一杯酒被搅拌后变得浑浊，引申为人的内心或行为状态纷乱不定。
可以通过学习相关的成语和词语，了解更多与情绪和内心状态相关的表达方式，如“心猿意马”、“心乱如麻”等。
常用于形容人的言行举止不稳定，情绪波动或思绪纷乱的状态。
1. 他最近工作压力很大，心情拨醅，时而高兴，时而低落。2. 她的情绪一直很拨醅，无法预测她下一刻会做出什么样的决定。