⒈ 《礼记·王制》：“夏后氏养国老于东序，养庶老于西序……周人养国老于东胶，养庶老于虞庠。虞庠在国之西郊。”郑玄注：“东序、东胶亦大学，在国中王宫之东……西序在西郊。”东胶、西序本为夏周之小学、大学，后用以泛指兴教化、养耆老的场所。
⒈ 亦作“东序西胶”。
引《礼记·王制》：“夏后氏 养国老於东序，养庶老於西序…… 周 人养国老於东胶，养庶老於虞庠。虞庠在国之西郊。”
郑玄 注：“东序、东胶亦大学，在国中王宫之东……西序在西郊。”
《陈书·儒林传·沉不害》：“故东胶西序，事隆乎三代；环林璧水，业盛於西京。”
唐 杨炯 《大唐益州新都县学先圣庙堂碑文》：“东胶西序，云阁蓬丘；国号 陶唐，家成 邹 鲁。”
《旧唐书·太宗纪上》：“释菜合乐之仪，东胶西序之制，养老之义，遗文可覩。”
《陈书·徐陵传》：“巡省方化，咸问高年，东序西胶，皆尊耆耋。”
成语由两个部分组成，分别是“东胶”和“西序”。
可以将“东胶西序”这个成语与东西方文化交流的形象联系起来，形成一个图像，以帮助记忆。
可以进一步学习中国与西方文化的交流历史，了解更多有关东胶地区和西方文化的知识。
可以用于形容东西方文化的交流、融合，也可以用于形容两种不同文化之间的互相影响和学习。
1. 中国改革开放以来，东胶西序的交流日益频繁。2. 这个城市成了东胶西序的文化交融之地。