⒈ 蔬菜，用黄豆、黑豆或绿豆过水发芽而成，芽长二三寸。也叫豆芽菜。
主要由两个字组成，没有特别的结构。
可以通过将“豆芽儿”与年轻、娇小、柔弱的女子形象联系起来进行记忆。
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这个成语多用于形容女性的年轻、娇小和柔弱，可以用来形容女孩子的外貌、性格或者生活状态。在日常生活中，可以用来形容一个年轻貌美、身材纤细的女孩子。
1. 她长得像个豆芽儿，娇小可爱。2. 这个舞蹈演员身材纤细，像个豆芽儿一样。