⒈ 一种较纯的白酒，在蒸馏时，除去最先出的和最后出的酒，留下来的就是二锅头。
⒈ 酒名。在蒸馏时除去最先出和最后出的酒，留下的就是二锅头。味醇性烈，含酒精量百分之六十到百分之七十。
引辛汝忠 《大庆油到火车城》诗：“我双手捧着 大庆 油，浓香赛过二锅头。”
⒈ 酒的蒸馏过程中，除去最初及最后流出的酒，留下的中间部分即称为「二锅头」。味道香醇、道劲强烈，酒精浓度高达百分之六十到七十，是酒的精华部分。
由“二”、“锅”和“头”三个字组成。
可以将“二锅头”与“劣质的东西”联系起来，形成记忆联想。可以想象在一锅好酒旁边放了一锅劣质的酒，形成对比，帮助记忆。
学习更多与“二锅头”相关的成语，如“二百五”、“二把刀”等，了解其含义和用法，扩大词汇量。
可以用来形容劣质的产品、差劲的服务、不值得的事物等。常用于日常生活和商业场景中。
1. 这个商品的质量真是二锅头，一点都不值这个价钱。2. 这家餐厅的服务态度太差了，简直是二锅头级别。