⒈ 复杂的有机物在微生物作用下分解。
英ferment;
⒈ 指微生物分解有机物质的过程。应用于农业、医药、酿造、食品及化工等方面。
⒉ 喻事物受外力影响发生某种发展变化。
引郭沫若 《今昔集·再谈中苏文化之交流》：“这三种东西（活字、指南针、火药）传到西方去了之后，把 欧洲 的近代文明发酵起来了。”
茅盾 《色盲》：“新的刺激，在他的胀热的头脑里开始发酵了。”
秦牧 《社稷坛抒情》：“对，这真是一个激发人们思古幽情的所在！作为一个 中国 人，可以让这种使人微醉的感情发酵的去处可真多呢！”
⒈ 糖类被菌类或细菌在无氧情况下代谢后，变成另一种有机物，经常生成酒精，这种作用称为「发酵」。也作「酦酵」。
动词+名词
可以将“发酵”与食物发酵的过程联系起来，想象食物在温暖的环境中逐渐变质腐败，从而形成对“发酵”这个成语的理解。
可以进一步学习与“发酵”相关的成语，如“酿成”、“热闹非凡”等，以扩展对成语的理解和应用能力。
常用于描述社会、经济或情感等方面的变化过程。例如，可以用来形容社会舆论的逐渐激烈，情感的逐渐升温，或者事物的逐渐扩大。
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