⒈ 菜名。也称黄花菜。因其花黄色，其气如瓜，故称。
⒈ 菜名。也称黄花菜。因其花黄色，其气如瓜，故称。
引明 李时珍 《本草纲目·菜二·黄瓜菜》﹝集解﹞引 汪颖 曰：“黄瓜菜野生田泽，形似油菜，但味少苦，取为羹茹，甚香美。”
黄瓜菜是由两个词组成的成语，黄瓜和菜。黄瓜菜的结构比较简单，没有特殊的语法规则。
可以通过联想黄瓜的特点来记忆这个成语的含义。黄瓜是夏季生长迅速的蔬菜，而菜则是一般蔬菜的代称。可以想象一个人像黄瓜一样轻浮、不认真、不负责任的形象，从而记忆这个成语的含义。
可以进一步学习其他形容人轻浮、不认真、不负责任的成语，例如“草木皆兵”、“亡羊补牢”等。
黄瓜菜这个成语常用于贬义，用来批评那些不认真对待工作、不负责任的人。可以用来形容在工作中敷衍了事、草率应付的人，也可以用来形容生活中没有责任心、不负责任的人。
1. 他做事情总是黄瓜菜，没有一点责任心。2. 这个项目的负责人太黄瓜菜了，完全没有把工作当回事。