⒈ 酶的旧称。
英enzymes;
⒈ “酶”的旧称。亦用以比喻促进事物发展的主要因素。
引许杰 《忆王以仁》：“孤单的凄清就是艺术的酵素。”
⒈ 一种由活细胞所合成的蛋白质。用以促进细胞内各种特定生化反应的进行，如促进体内的氧化作用、消化作用、发酵等。且一种酵素只能对某一类或某一个化学变化起催化作用。亦简称为「酶」。
法语Enzyme
酵素是一个独立的词语，不属于成语范畴。
酵素这个词语主要在科学、生物学、医学和中医学领域中使用。在科学研究、生物学课堂、医学教育和中医药学讲解中，酵素是一个常见的专业术语。
1. 这种酵素能够加速食物的消化过程。2. 中医药中常使用酵素来治疗消化不良。