⒈ 用牙剥食骨头上的肉。
例那只狗在啃骨头。
英gnaw a bone; pick a bone;
⒉ 比喻难做的而又没有什么油水的工作，常和“吃肉”对举。
例吃肉和啃骨头的事都得干。
英a job that was difficult and not very profitable;
⒈ 一点一点地咬骨头上难以脱落的肉。比喻事情进展缓慢。
例如：「这件工作推行起来，阻力甚大，相当棘手，就好像啃骨头一般，须要耗费较长的时间。」
成语“啃骨头”的结构是“啃”和“骨头”两个词组成的。其中，“啃”是动词，表示用牙齿咬嚼；“骨头”是名词，指的是动物的骨头。
可以通过联想记忆来记住这个成语。想象一个人在吃骨头时需要用力咬嚼，需要花费很多时间和精力，就像我们在追求目标时需要付出艰苦努力一样。你可以想象一个人在吃骨头的过程中表现出坚持不懈的精神，这样就能更容易记住这个成语的含义。
了解更多与“啃骨头”相似的成语，如“吃苦耐劳”、“锲而不舍”等。这些成语都强调了坚持不懈、努力奋斗的意义，可以进一步加深对这些成语的理解。
这个成语通常用来形容一个人在追求目标时所经历的困难和艰辛。可以用于讲述一个人为了实现自己的梦想而付出了很多努力的故事，也可以用来鼓励他人在面临困难时坚持不懈。
1. 他为了实现自己的梦想，不怕啃骨头。2. 面对困难，我们不能退缩，要勇敢地啃骨头。