⒈ 茶叶的一种。在烘青茶中，选取产地自然环境优越和茶树品种优良的幼嫩芽叶，经过精细挑选，专工焙制，品质优异的，常称为“毛尖”。也称毛峰。
⒈ 茶叶的一种。在烘青茶中，选取产地自然环境优越和茶树品种优良的幼嫩芽叶，经过精细挑选，专工焙制，品质优异的，常称为“毛尖”。也称毛峰。参阅 庄晚芳 等《饮茶史话》。
引《儒林外史》第二九回：“众人吃了，又是雨水煨的 六安 毛尖茶，每人一碗。”
《儒林外史》第四一回：“极细的成窰、宣窰的杯子，烹的上好的雨水毛尖茶。”
例如：信阳 毛尖（ 河南 名茶）； 都匀 毛尖（ 贵州 名茶）。
成语“毛尖”的结构比较简单，由两个汉字组成，没有其他的修饰词或者补充成分。
可以通过联想“毛尖”这个成语的发音，将其与“猫尖”联系起来。想象一只猫站在尖锐的物体上，用尖锐的爪子抓住物体的顶端，展示出敏锐的观察力和尖锐的眼光。
了解更多与“毛尖”相关的成语，如“目光如炬”、“目光如豆”等，可以进一步丰富对于形容眼光敏锐的词语的理解。
这个成语通常用来形容人的眼光敏锐，可以用在赞美他人的洞察力和敏锐的观察力上。也可以用来形容某个物体的尖端非常锋利。
1. 他的眼光真是毛尖，一眼就看出了问题的关键所在。2. 这把刀的尖端非常锋利，简直是毛尖一样。