⒈ 《列子·杨朱》：“宋国有田夫……谓其妻曰：'负日之暄，人莫知者，以献吾君，将有重赏。'里之富室告之曰：'昔人有美戎菽、甘枲茎芹萍子者，对乡豪称之。乡豪取而尝之，蜇于口，惨于腹，众哂而怨之，其人大惭。'”三国魏嵇康《与山巨源绝交书》：“野人有快炙背而美芹子者，欲献之至尊，虽有区区之意，亦已疏矣。”本谓农夫以水芹为美味，欲献于他人，后喻以微物献给别人。
⒈ 参见“芹献”、“献芹”。参见“芹献”、“献芹”。
引《列子·杨朱》：“宋 国有田夫……谓其妻曰：‘负日之暄，人莫知者，以献吾君，将有重赏。’里之富室告之曰：‘昔人有美戎菽、甘枲茎芹萍子者，对乡豪称之。乡豪取而尝之，蜇於口，惨於腹，众哂而怨之，其人大慙。’”
三国 魏 嵇康 《与山巨源绝交书》：“野人有快炙背而美芹子者，欲献之至尊，虽有区区之意，亦已疏矣。”
本谓农夫以水芹为美味，欲献于他人，后喻以微物献给别人。 唐 杜甫 《赤甲》诗：“炙背可以献天子，美芹由来知野人。”
宋 陆游 《秋夜读书有感》诗：“大官荐玉食，野人徒美芹。”
美芹是一个形容词短语，由形容词“美”和名词“芹”组成。
可以通过想象一个盘子里摆满了美丽的芹菜来记忆美芹这个成语。芹菜外表美丽，但内在却是空洞的，这个形象可以帮助记忆成语的含义。
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美芹这个成语常用来形容那些外表看起来很美，但实际上没有真正实力或价值的人或事物。可以用来批评那些只注重外表而忽视内在的人，或者形容那些虚有其表的事物。
1. 她虽然长得很美，但是内心却像美芹一样空洞。2. 这幅画看起来很美，但是实际上像美芹一样缺乏灵魂。