⒈ 指以萐莆为扇，拂除暑热于庖厨。《说文·艹部》：“萐，萐莆，瑞草也。尧时生于庖厨，扇暑而凉。”
⒈ 指以萐莆为扇，拂除暑热于庖厨。 《说文·艸部》：“萐，萐莆，瑞草也。
引尧 时生於庖厨，扇暑而凉。”
宋 黄庭坚 《筠州新昌县瑞芝亭记》：“古之传者曰：上世盖有屈軼指佞，萐莆扇庖，蓂荚纪历，嶰竹生律。既不经见，后世亦不闻有之。”
动宾短语，动词“扇”表示动作，宾语“庖”表示烹饪部门。
可以通过联想记忆来记忆这个成语。可以想象一个厨师用扇子扇着炉子，偷工减料，图省事的做菜，从而记住“扇庖”的含义。
可以进一步学习与“扇庖”相关的成语或词语，如“偷工减料”、“敷衍塞责”等，以加深对这些贬义行为的理解。
扇庖一词多用于贬义，形容偷工减料、图省事或敷衍懈怠的行为。可以用来批评那些不负责任、不尽职守的人。
1. 这家餐馆的菜品质量很差，经常扇庖，顾客们都不愿意再来了。2. 这个项目的负责人经常扇庖，导致工期延误，效果不佳。