⒈ 把切薄的羊肉片放到开水里烫一下就取出来蘸佐料吃。
英instant-boiled mutton;
⒈ 将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下，蘸佐料吃，这种羊肉叫“涮羊肉”。 北京 的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅，故又称“涮锅子”。
引老舍 《四世同堂》二六：“是的，他觉到自己的充实与伟大，只要努力活动一下，吃涮羊肉是毫无问题的。”
曹禺 《北京人》第二幕：“正阳楼 的涮羊肉， 便宜坊 的挂炉鸭。”
⒈ 一种把羊肉片放在沸汤里烫熟后，沾著佐料吃的食用方式。
英语Mongolian hot pot, instant-boiled mutton (dish)
德语Hammelfondue (S)
法语marmite mongole
动词 + 名词
可以将“涮羊肉”这个成语与烹饪方式涮羊肉联系起来，想象自己快速煮熟一片羊肉，暂时享受美味，但很快就消失了。
可以了解更多关于中国传统烹饪的知识，例如其他烹饪方式、菜肴的历史和文化背景等。
常用于形容短暂的快乐、享受或美好时光。也可以用来形容人们追求短暂而强烈的快感，而忽视了长远的利益。
1. 他在旅行中涮羊肉，忘记了工作的压力。2. 这个节目只是让观众涮羊肉，无法给他们真正的知识。