⒈ 一年中的寒冷季节，深冬。
例余捉蟋蟀，汝奋臂其间；岁寒虫僵，同临其穴。——清·袁枚《祭妹文》
英cold season in a year;
⒈ 一年的严寒时节。
引《论语·子罕》：“岁寒，然后知松柏之后彫也。”
唐 黄滔 《秋色赋》：“松柏风高兮岁寒出，梧桐蝉急兮烟翠死。”
陈毅 《纪念李大钊同志殉难三十周年》诗：“先驱好肝胆，松柏耐岁寒。”
⒉ 喻事情的终极。
引《资治通鉴·齐东昏侯永元二年》：“江陵 素畏 襄阳 人，又众寡不敌，取之必不可制；就能制之，岁寒復不为朝廷所容。”
胡三省 注：“岁寒，以喻世事终极处。”
⒊ 喻老年。
引《文选·潘岳＜金谷集作诗＞》：“春荣谁不慕，岁寒良独希。”
李善 注：“春荣喻少，岁寒喻老也。”
唐 杜甫 《湖中送敬十使君适广陵》诗：“少壮乐难得，岁寒心匪他。”
⒋ 喻困境，乱世。
引晋 陶潜 《读史述九章·管鲍》：“知人未易，相知实难，谈美初交，利乖岁寒。”
南朝 宋 鲍令晖 《拟客从远方来》诗：“终身执此调，岁寒不改心。”
《南史·梁纪上·武帝上》：“今以 南康 置人手中，彼挟天子以令诸侯，节下前去为人所使，此岂岁寒之计。”
⒌ 喻忠贞不屈的节操(或品行)。
引《资治通鉴·陈宣帝太建十二年》：“梁 主奕叶委诚朝廷，当相与共保岁寒。”
⒈ 一年中最寒冷的季节。
引《论语·子罕》：「岁寒，然后知松柏之后凋也。」
⒉ 比喻坚贞的节操。
引《资治通鉴·卷一七四·陈纪八·宣帝太建十二年》：「梁主奕叶委诚朝廷，当相与共保岁寒。」
⒊ 比喻老年。
引《文选·潘岳·金谷集作诗》：「春荣谁不慕？岁寒良独希。」
唐·李善·注：「岁寒，喻老也。」
⒋ 比喻事情终了、最后。
引《资治通鉴·卷一四三·齐纪九·东昏侯永元二年》：「江陵素畏襄阳人，又众寡不敌，取之，必不可制；就能制之，岁寒复不为朝廷所容。」
元·胡三省·注：「岁寒，以喻世事终极处。」
岁寒这个成语是由两个汉字组成的，分别是“岁”和“寒”。寒是指寒冷的冬天，岁则表示时间的流逝，意味着经历过多年的寒冷冬天。
可以通过将“岁寒”与寒冷的冬天联系起来，形成记忆的联想。同时，也可以通过记忆故事起源，将农民坚持种植庄稼的情景与岁寒这个成语联系起来。
可以进一步学习与岁寒相关的成语，如“寒窗苦读”、“寒心”等，来加深对于岁寒这个成语的理解和运用能力。
岁寒这个成语可以用在描述冬季的寒冷天气，也可以用来形容经历了艰苦和困难的人们。在日常生活中，可以用来表达对于困境的坚持和勇敢面对困难的精神。
1. 农民在岁寒中坚持种植庄稼，最终获得了丰收。2. 他们在岁寒中建立了自己的事业，取得了巨大的成功。