⒈ 见“芫荽”
英coriander;
⒈ 藿菜。 明 冯应京 《月令广义·三月·授时》：“香菜，藿也，有数种，宜肥地种之。此与荆芥同气味而异。
引浙 地甚多，中州亦蕃。又有香草似之。此乃藿菜，非是藿香。”
⒉ 芫荽的通称。
⒈ 胡荽的别名。参见「胡荽」条。
英语coriander, cilantro, Coriandrum sativum
德语Echter Koriander (S, Bio)
法语coriandre
成语“香菜”的结构是形容词+名词，其中形容词“香”表示受人们喜爱的，名词“菜”表示事物或人物。
可以通过联想记忆的方式来记忆成语“香菜”。可以想象香菜的独特香味和味道，然后将受人们喜爱的事物或人物与香菜联系起来，形成记忆的印象。
如果想进一步学习成语“香菜”，可以了解其他类似的成语，例如“香醋”、“香槟”，它们都是用来形容受人们喜爱的事物或人物。
在日常生活中，我们可以用“香菜”来形容受人们喜爱的事物或人物，例如：受欢迎的歌手可以说是“香菜”，受人们喜爱的电影可以说是“香菜”，受欢迎的时尚元素可以说是“香菜”。
1. 这部电影非常好看，可以说是今年的“香菜”。2. 她是一位非常受欢迎的歌手，被粉丝们称为“香菜”。