⒈ 《史记·郑世家》：“楚献鼋于灵公。子家、子公将朝灵公，子公之食指动，谓子家曰：'佗日指动，必食异物。'及入，见灵公进鼋羹，子公笑曰：'果然！'灵公问其笑故，具告灵公。灵公召之，独弗予羹。子公怒，染其指尝之而出。”后因以“鼋羹”指精美的食物。
⒉ 比喻精美的东西。
⒈ 《史记·郑世家》：“楚 献黿于 灵公。子家、子公 将朝 灵公，子公 之食指动，谓 子家 曰：‘佗日指动，必食异物。’及入，见 灵公 进黿羹， 子公 笑曰：‘果然！’ 灵公 问其笑故，具告 灵公。灵公 召之，独弗予羹。
引子公 怒，染其指尝之而出。”
后因以“黿羹”指精美的食物。 元 方回 《寓杭久无诗长至后偶赋怀归五首呈仁近仲实》之四：“归与儿曹煮春薺，故应有味胜黿羹。”
⒉ 比喻精美的东西。参见“黿鼎”。
引明 谢肇淛 《五杂俎·事部一》：“及再覈视，其寻常经史之外，不过坊间俗板滥恶文集耳。黿羹、鴞炙，一纸不可得也。”
主体部分为“鼋羹”，没有其他修饰成分。
可以通过联想记忆的方式来记忆这个成语。可以想象自己品尝到了一碗珍贵的鼋羹，感受到它的美味和珍贵，以此来记忆这个成语的含义。
可以进一步了解中国古代的鼋龙文化和与鼋有关的传说故事，以及其他类似的成语，如“珍羞美味”、“美味佳肴”等。
鼋羹这个成语常常用来形容珍贵、美味的食物，也可以用来形容其他珍贵、难得的事物或经历。可以在日常生活中用于描述美食、珍贵的礼物、宝贵的机会等情境。
1. 这家餐馆的鼋羹非常美味，值得一试。2. 这幅画是一件鼋羹，非常珍贵而难得的艺术品。3. 这个机会就像是一碗鼋羹，我们一定要好好把握住。