⒈ 主持烹调。
⒈ 主持烹调。
引巴波 《你是在为人类服务吗》五：“不，她蒸馒头、包饺子还行，今天掌勺的是我。”
韩少华 《勇士：历史的新时期需要你》：“就在那火焰腾腾的炉灶跟前，你，穿一身洁白的工作服，临场掌勺的时刻……不正表现了你内心的坚定，沉着，自信！”
掌勺是一个由两个汉字组成的成语，其中“掌”是动词，意为掌握、控制，而“勺”是名词，意为勺子。这个成语的结构简单明了，形象地描述了一个人扮演领导或负责人的角色。
可以通过联想来记忆掌勺这个成语。想象一个厨师手持勺子，在厨房中掌握着所有的烹饪过程，决定着菜肴的味道和质量。这个形象可以帮助你记住掌勺这个成语的基本含义。
如果你对成语感兴趣，可以进一步了解其他与领导、管理相关的成语，如“掌舵”、“掌上明珠”、“掌上抖音”等。这些成语都有着丰富的文化内涵，通过学习和运用这些成语，可以丰富你的语言表达能力。
掌勺这个成语常用于描述某人在团队、组织或家庭中扮演领导或负责人的角色，表示其能够掌握主导权，有效地组织和管理事务。
1. 他在公司里掌勺，管理得井井有条。2. 她是班级的班长，负责学习和组织活动，真是一位能够掌勺的人。