⒈ 猪的肝脏。《后汉书·周黄徐姜等传序》：“﹝闵仲叔﹞客居安邑。老病家贫，不能得肉，日买猪肝一片，屠者或不肯与，安邑令闻，勑吏常给焉。仲叔怪而问之，知，乃叹曰：‘闵仲叔岂以口腹累安邑邪？’遂去，客沛。以寿终。”后即用以表示牵累主人的典实。
⒉ 借指暗红色。
⒈ 猪的肝脏。 《后汉书·周黄徐姜等传序》：“﹝ 閔仲叔 ﹞客居 安邑。老病家贫，不能得肉，日买猪肝一片，屠者或不肯与， 安邑 令闻，勑吏常给焉。
引仲叔 怪而问之，知，乃叹曰：‘ 閔仲叔 岂以口腹累 安邑 邪？’遂去，客 沛。以寿终。”
后即用以表示牵累主人的典实。 唐 独孤及 《酬常郿县见赠》诗：“谓乘鳧舃朝天子，却媿猪肝累主人。”
宋 陆游 《蔬食》诗：“何由取熊掌，幸免买猪肝。”
清 孙旸 《甲寅四月宋蓼天少宰以边才特疏荐余诗以谢之》：“未能马革酬明主，肯为猪肝累故人？”
⒉ 借指暗红色。
引元 吴莱 《天台山花蕊石笔架歌》：“古砚南披黯淡滩，摩挲鴝眼映猪肝。”
⒈ 猪的肝脏。
引《后汉书·卷五三·周燮传·序》：「老病家贫，不能得肉，日买猪肝一片。」
猪肝是一个名词，表示猪的肝脏，用来比喻人的心胸狭窄。
可以通过联想猪肝的形象来记忆这个成语，想象一个猪肝狭小的样子，代表一个心胸狭窄的人。
可以学习更多与心胸开阔、宽容包容相关的成语，如“胸怀广阔”、“包容万象”等。
可以用于形容那些思想保守，不愿意接受新观念的人，或者不容忍别人不同意见的人。
1. 他真是个猪肝，对于新的想法完全不开放。2. 别和他争论了，他就是个猪肝，不会听进去的。