⒈ 亦作“鸭”。
⒉ 鸭肉羹。
⒈ 鸭肉羹。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“作鸭臛法，用小鸭六头、羊肉二斤，大鸭五头、葱三升、芋二十株，橘皮三叶，木兰五寸，生薑十两，豉汁五合，米一升，口调其味，得臛一斗，先以八升酒煮鸭也。”
鸭臛是一个由两个汉字组成的成语，没有特定的结构。
可以通过联想记忆来记忆鸭臛这个成语。可以想象一只外表很漂亮的鸭子，但内部却藏有瑕疵的情景，这样可以帮助记忆鸭臛的含义。
可以进一步学习其他含有“鸭”或“臛”字的成语，例如“鸭步三绝”、“臛斋卧佛”。
鸭臛常用于形容人或事物表面上看似正常，但实际上存在问题或瑕疵的情况。可以用于批评某人虚伪、伪装或掩饰真相的行为，也可用于描述某个产品或项目的质量不达标或存在安全隐患。
1. 他虽然外表看起来很和善，但实际上是个鸭臛。2. 这家公司的产品质量总是鸭臛，不能让人放心购买。