⒈ 鲎肉、卵制成的酱。
⒈ 鲎肉、卵制成的酱。
引唐 刘恂 《岭表录异》卷下：“鱟鱼……腹中有子如菉豆，南人取之，碎其肉脚，和以为酱食之。”
清 韩泰华 《无事为福斋随笔》卷下：“鱟……尝见 闽 浙 製为鱟酱云，其味最美。”
鲎酱是一个形容词+名词的成语结构。
可以通过联想记忆的方法来记忆这个成语。可以想象自己正在观察一锅正在翻滚的鲎酱，观察它的变化和快速的动作，这样可以帮助记忆成语的含义。
可以进一步学习其他类似含义的成语，如鲤鱼跳龙门、蜻蜓点水等。
鲎酱这个成语常用于形容事情变化快、发展迅速的情况。可以用来描述一个人的情绪变化、市场的波动、科技的进步等。
1. 这个行业发展太快了，变化就像鲎酱一样。2. 他的情绪起伏很大，像是被鲎酱搅动一样。