⒈ 也作“鲜肥”。指鱼肉之类肥嫩鲜美。
例观其坐高堂、骑大马、醉醇醲而饫肥鲜者，孰不巍巍乎可畏，赫赫乎可象也？——明·刘基《卖柑者言》
寓逆旅主人，日再食，无鲜肥滋味之享。——明·宋濂《送东阳马生序》
英be fresh and tender;
⒈ 肥腴鲜美。亦指腴美的食物。
引汉 刘向 《列女传·楚接舆妻》：“若受人重禄，乘人坚良，食人肥鲜，而将何以待之。”
《周书·裴侠传》：“肥鲜不食，丁庸不取， 裴公 贞惠，为世规矩。”
唐 赵璘 《因话录·羽》：“﹝ 崔绰 ﹞忽见牀下有菌，甚肥鲜，因煮而食之。”
宋 司马光 《晚食菊羹》诗：“廼知愜口腹，不必矜肥鲜。”
明 刘基 《卖柑者言》：“观其坐高堂，骑大马，醉醇醲而飫肥鲜者，孰不巍巍乎！”
⒈ 肥美新鲜的鱼肉类。
引《北史·卷三八·裴侠传》：「肥鲜不食，丁庸不取。」
肥鲜是一个形容词性成语，由两个形容词性的字组成。
可以通过联想记忆的方式来记忆肥鲜这个成语。可以想象自己吃到一道非常美味的菜肴，口感丰美，味道鲜美，然后将这种美味的感觉与肥鲜这个成语联系起来，以帮助记忆。
可以进一步学习其他与食物味道相关的成语，如“鲜美可口”、“美味佳肴”等，以丰富词汇量。
肥鲜一词通常用于描述食物的味道，可以用于日常生活中的饮食领域。当你吃到一道美味的菜肴时，可以使用肥鲜来形容它的味道。
1. 这道菜烹调得非常好，肥鲜可口，大家都赞不绝口。2. 这家餐馆的菜肴都很肥鲜，非常受欢迎。