⒈ 采取措施使未完全成熟的果实加快成熟。
英accelerate the ripening (of fruit);
⒉ 制造黄油以前要用细菌作用使乳脂变酸以减少脂肪的损失从而改善制成品的味道。
英ripen;
⒈ 采用化学或物理方法促使已采下的未成熟果实加速成熟。一般施于具有后熟作用的作物，如香蕉、番茄等。也叫促熟。
⒈ 利用各种物理、化学的方法，促使植物的果实或动物的生殖腺加速成熟。常用的方法有注射药物、喂饲药物、调节温度与照光时间等。
英语to promote ripening of fruit
催熟是一个动宾结构的成语，由动词“催”和形容词“熟”组成。
可以通过联想记忆来记忆这个成语。可以想象一个农民在田地里撒盐水或熏烤庄稼，加快庄稼的成熟进程，从而记住“催熟”的含义。
可以进一步学习与“催熟”相关的成语，比如“催人泪下”、“催人奋进”等，以扩展词汇量和理解能力。
常用于形容加快事物进展的情况，特别是在时间紧迫或需要迅速完成的情况下。可以用来形容加快学习进度、加快工作进程、加快项目推进等。
1. 老师催熟学生的学习进度，以便按时完成考试准备。2. 公司采取了一系列措施来催熟项目的进展，确保按时交付客户。