⒈ 带有刺激性臭味的无色液体酸CH 3 COOH，是醋中的主要酸，通常由乙醛的氧化、酒的发酵和木材的干馏制备，主要用于制造醋酸纤维塑料和纺织纤维，制造醋酸盐和酯及其他衍生物，还用于纺织、涂料和颜料工业，偶尔也用于医药中作收敛药和止血药——亦称“乙酸”
英acetic acid;
⒈ 有机化合物。无色的液体，有刺激性气味。是制造人造丝、塑料、电影胶片、阿司匹林等的主要原料。日常食用的醋中含有醋酸。也叫乙酸。
⒈ 由酒在空气中发酵而成的一种有刺激性气味的无色液体，为醋的主要成分。可供制造人造丝、软片、阿司匹灵等，日常生活里也可以利用来漂白清洗衣物。
英语acetic acid (CH3COOH), acetate
德语Essigsäure (S, Chem)
法语Acide acétique
主要由两个词组成，分别是“醋”和“酸”。
可以通过联想醋是一种酸性的调味品，而酸则代表着一种酸涩的感觉来记忆这个成语。可以想象自己吃了醋之后的酸溜溜的味道，从而联想到醋酸成语的含义。
可以进一步学习与嫉妒和吃醋相关的成语，如“妒火中烧”、“羡鱼忘荃”等。
醋酸一词多用于形容人们因为妒忌或吃醋而产生的情绪。可以用于形容恋爱中的情侣因为互相嫉妒而产生的矛盾，或者是工作中因为同事的表现而心生妒忌。
1. 他看到别人受到表扬，心里酸酸的，真是醋酸。2. 她对我一直保持着醋酸的态度，不停地找茬。