⒈ 制豆浆剩下的渣滓，可做饲料。
英bean dregs; residue from beans after making soya bean milk;
⒈ 制豆浆或豆腐剩下的渣滓，可作副食品或饲料。又名豆腐渣。
⒈ 制豆浆剩下的渣滓，可做饲料。
英语okara (i.e. soy pulp, a by-product of making soymilk or tofu)
豆渣是一个由两个汉字组成的成语，没有特殊的结构。
可以通过联想记忆的方式来记忆“豆渣”一词。可以想象一块豆腐渣，它质量差，容易碎裂，就像一团糨糊一样不牢固。将这个形象与“豆渣”的含义联系起来，可以帮助记忆这个成语的意思。
可以进一步了解豆腐渣问题在中国的背景和影响。豆腐渣问题是指在建筑、工程、产品等领域中存在的质量问题，特指以次充好、质量差的现象。这个问题在中国社会中曾经引起了广泛的关注，也成为了中国改善质量监管和加强消费者权益保护的重要课题。
豆渣一词常用于批评或讽刺他人的工作、作品或行为质量差，不值得信赖的情况下使用。例如，当某人做了一件质量差的工作时，可以用“这个工程真是豆渣，一碰就散”来形容其质量不过关。
1. 这个产品质量太差了，简直就是豆渣。2. 这个建筑工程做得太差了，一碰就倒，简直就是豆渣工程。