⒈ 一种酮糖HOCH 2 (CHOH) 3 COCH 2 OH,已知以左旋、右旋和外消旋形式存在;尤指存在于果汁和蜂蜜中的、很甜的可溶性左旋D-型式,混合在许多二糖和多糖中。
英fructose; fruit sugar; levulose;
⒈ 糖果。
引鲁迅 《华盖集·并非闲话(三)》:“有些人以为我不但用了这些稿费或版税造屋,买米,而且还靠它吸烟卷,吃果糖。”
⒉ 有机化合物,是蔗糖、甜菜糖等的组成物质,白色结晶,味甜。
⒈ 一种酮糖。具左旋光性,天然存在于水果、蜂蜜中,可作为糖尿病患者的食品、营养 剂。
⒉ 含有六个碳的单糖,常与葡萄糖同时存于水果中,蜂蜜含量尤多,是生物提取能量的 主要来源之一。
英语fructose
德语Fruchtzucker (S), Fruktose, Fructose (S, Chem)
法语fructose
果糖是一个简单的词语,没有特定的成语结构。
要记忆果糖这个词语,可以将“果”字和“糖”字分开记忆。果糖是从水果中提取的一种糖类物质,所以可以联想水果的甜味和糖的甜味来记忆这个词语。
如果对果糖感兴趣,可以进一步了解食品加工中使用的其他甜味剂,以及它们对健康的影响。此外,还可以学习更多关于水果的知识,包括不同水果的营养价值和食用方法。
果糖广泛应用于食品工业中,特别是在制作果酱、糖果、饮料和冰淇淋等甜食中。另外,果糖也被用作一种天然的甜味剂,用于代替蔗糖和其他人工甜味剂。
1. 这款饮料使用了天然果糖,口感更加甜美。2. 这个冰淇淋用果糖代替了蔗糖,更加健康。