⒈ 亦作“椒栢酒”。
⒉ 椒酒和柏酒。古代农历正月初一用以祭祖或献之于家长以示祝寿拜贺之意。
⒈ 亦作“椒栢酒”。椒酒和柏酒。古代农历正月初一用以祭祖或献之于家长以示祝寿拜贺之意。
引汉 崔寔 《四民月令·正月》“各上椒酒於其家长”原注：“正日进椒柏酒。椒是‘玉衡’星精，服之令人能老。柏亦是仙药。进酒次弟，当从小起－－以年少者为先。”
南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》：“正月一日……长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒柏酒，饮桃汤。”
清 孙枝蔚 《除夕》诗：“祭仍椒栢酒，哭为《蓼莪》诗。”
亦省称“椒柏”。 宋 苏轼 《贺正启》：“苇桃在户，磔禳以饯餘寒；椒柏称觴，燔烈以兴嗣岁。”
椒柏酒是由两个名词组成的成语，椒和柏分别表示椒和柏树。
可以通过联想的方式记忆这个成语。想象自己品尝一杯椒柏酒，感受其浓烈的香气和独特的味道，这样可以更加深刻地记住这个成语的含义。
可以进一步了解椒和柏这两种植物的特点和用途，以增加对这个成语的理解和运用。
这个成语通常用来形容酒的味道，可以用于描述美酒或者酒的品质。也可以用来比喻其他事物的特点或者特色。
1. 这杯椒柏酒的味道真是浓烈，喝一口就能感受到其独特的香气。2. 这家酒庄出产的椒柏酒是非常有名的，口感醇厚，回味悠长。