⒈ 酒店的侍者。
英bartender;
⒈ 货酒者；酒店的伙计。
引《鹖冠子·天则》：“酒保先贵食者。”
陆佃 解：“酒保，货酒者也。”
唐 韩偓 《欲明》诗：“岳僧互乞新诗去，酒保频徵旧债来。”
《水浒传》第二九回：“一个当头的酒保过来，看着 武松 道：‘客人要打多少酒’”
郭沫若 《高渐离》第一幕：“我就跑到这儿来，在我们主人家里做了一名酒保。”
⒈ 旧时指卖酒的人或酒家的侍者。
引《三国演义·第一回》：「正饮间，见一大汉，推著一辆车子，到店门首歇了，入店坐下，便唤酒保。」
《初刻拍案惊奇·卷八》：「两人一同上酒楼来，陈大郎便问酒保打了几角酒。」
英语barman, bartender
德语Barkeeper (S), Kellner (S), Kellnerin (S)
法语barman
主要由两个汉字组成，没有特殊的结构。
可以联想酒保这个职业，他们负责保护酒楼和客人的安全，所以“酒保”成语就是指保护他人的人。
可以进一步学习与保护、关心他人相关的成语，如“保驾护航”、“保密无疑”等。
常用于形容在危难关头挺身而出，保护他人的人。可以用来形容勇敢、无私的行为，也可以用来表达对他人的保护和关心。
1. 他在车祸中挺身而出，像一个真正的酒保一样保护着受伤的人。2. 在这次地震中，那位勇敢的消防员是真正的酒保，保护了许多人的生命安全。