⒈ 口：锅里的液体经加温而沸腾。
例柴湿火不旺，煮了半天还没有开锅。
英(of a pot) boil;
⒉ 比喻场面喧闹、热烈。
英noisy;
⒈ 起火做饭。
引沙汀 《代理县长》：“自从厨子逃走以后，他就一直在邮局搭火食，代理县长却是自己开锅。”
⒉ 锅中液体煮沸。
引《人民日报》1991.7.22：“车呀，根本开不起来，倒不是路难走，是气温太高，走上十几分钟，水箱就开锅了。”
开锅是一个动宾结构的成语，由“开”和“锅”两个字组成。其中，“开”表示情绪激动到极点，失去控制，“锅”表示锅内水沸腾的情景。
可以通过形象联想记忆来记忆这个成语。想象一个正在烹饪的厨师，当他看到沸腾的锅时，情绪激动到了极点，他无法自控，就好像开锅一样。
可以学习更多与情绪、控制相关的成语，如情绪激动的“怒发冲冠”、“怒火中烧”，以及控制自己的“沉着冷静”、“波澜不惊”等。
开锅常用于形容人们在紧张、焦虑、愤怒或激动的情况下失去控制，表达情绪的极度激动和无法自制的状态。可以用于描述个人、团队、社会等各种场合。
1. 他听到这个消息后，整个人都开锅了。2. 球迷们在看到自己心爱的球队进球时，都开锅了。