⒈ 俯身而饮，形态如牛，故云。泛指狂饮、豪饮。
⒈ 俯身而饮，形态如牛，故云。
引《韩诗外传》卷四：“桀 为酒池，可以运舟，糟丘足以望十里，一鼓而牛饮者三千人。”
清 蒲松龄 《聊斋志异·秦生》：“一琖既尽，倒瓶再酌。妻覆其瓶，满屋流溢。生伏地而牛饮之。”
⒉ 泛指狂饮、豪饮。
引晋 葛洪 《抱朴子·疾谬》：“及好会，则狐蹲牛饮，争食竞割。”
宋 梅尧臣 《和韵三和戏示》：“将学时人鬭牛饮，还从上客舞娥杯。”
郭沫若 《归去来·在轰炸中来去》：“真是愉快，假使是在十年前，听到这样的消息，一定又牛饮了一大瓶白兰地。”
⒈ 像牛一样俯身而饮。
引《论衡·语增》：「以酒为池，牛饮者三千人。」
⒉ 豪饮、狂饮。
例如：「昨夜一群人牛饮，喝掉了二箱啤酒。」
近豪饮
牛饮是一个形容词语，由名词“牛”和动词“饮”组成。形容词的结构使得牛饮可以直接修饰动作，形象地描绘了一个人喝酒时的豪爽、大口大口地喝。
记忆牛饮这个成语可以通过以下方法：
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牛饮一词多用于描述喝酒时的情景，可以用来形容一个人在聚会、宴会或酒局上喝酒时的豪爽态度和行为。它可以用来形容一个人喝酒时不计较场合、不顾形象地大口大口地喝，显示了其豪放、大气的个性。
1. 他今天心情好，一杯接一杯地牛饮起来。2. 在酒桌上，他总是能喝得最多，真是个牛饮的能手。