⒈ 发酸变质。
⒈ 发酸变质。
引郭沫若 《创造十年》发端：“这好像是在说：‘你恨酸败了的面包，便是恨面包。’”
⒈ 含有糖类或醇类等有机物质受氧气、温度、热、日光、细菌、酵素等作用，而呈酸味的现象，称为「酸败」。如牛乳中的乳糖受乳酸发酵菌的作用而变为乳酸。
形容词+动词
可以将“酸败”与“变质”联系起来，形成联想。可以想象一块酸菜长时间不用而变质，从而记住“酸败”的含义。
可以进一步学习与“酸败”相关的成语，例如“自暴自弃”、“草木皆兵”等。
这个成语常常用于描述人们在学习、工作或生活中长时间不积极进取、不努力提升自己，导致能力和知识退化的情况。可以用来批评那些不思进取、不愿意学习的人。
1. 他长时间不学习，知识渐渐酸败。2. 这个项目因为长时间没有更新，用户群体已经酸败了。