⒈ 《汉书·循吏传·召信臣》：“太官园种冬生葱韭菜茹，覆以屋庑，昼夜？藴火，待温气乃生，信臣以为此皆不时之物，有伤于人，不宜以奉供养，及它非法食物，悉奏罢。”后以冬葱为太官葱。
⒈ 后以冬葱为太官葱。
引《汉书·循吏传·召信臣》：“太官园种冬生葱韭菜茹，覆以屋廡，昼夜燃藴火，待温气乃生， 信臣 以为此皆不时之物，有伤於人，不宜以奉供养，及它非法食物，悉奏罢。”
明 李时珍 《本草纲目·菜一·葱》：“冬葱即慈葱，或名太官葱。谓其茎柔细而香，可以经冬，太官上供宜之，故有数名。”
太官葱是由三个汉字组成的四字成语，结构简洁明了。
可以将太官葱与官僚主义的特点联系起来进行记忆。想象一个官员头戴官帽，身穿官服，拿着一把葱，手上还拴着一根绳子（象征拘束），形象地表示官僚主义、官僚作风严重。
可以进一步学习与官僚主义相关的成语，如“官官相护”、“官官相为”等。
太官葱一般用来批评官僚主义、官僚作风严重，行事拘泥、繁琐的现象。可以用于讽刺政府部门、企事业单位等组织中的官僚作风。
1. 这个部门的工作效率太官葱了，各种手续繁琐，办事拖沓。2. 这个学校的行政管理太官葱了，简单的事情也要经过多个层级的审批。