⒈ 从各种鱼类的肝脏制取的脂肪油(如鳕鱼肝油，鲽鱼肝油，鲨鱼肝油)，是维生素A、D的来源。
英cod-liver oil;
⒈ 从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，是稀薄的油状液体，黄色或深黄色，有腥味，主要含有维生素A和维生素D。可药用，常用于夜盲症、佝偻病等。
⒈ 由鳕科鱼类鳕鱼或其他同属鱼类的新鲜肝脏，经部分除去脂肪后所得的一种精制脂肪油，含有丰富的维生素Ａ及Ｄ。
成语“鱼肝油”由两个词组成，第一个字“鱼”表示鱼类，第二个字“肝”表示鱼的肝脏，两个字组合起来表示鱼肝提取的油。
可以使用联想记忆法来记忆成语“鱼肝油”。可以想象一个人站在舞台上，滔滔不绝地说着华丽而夸张的话，但他的嘴唇却在不断滴下鱼肝油，这样的画面会比较生动，帮助记忆这个成语的含义。
了解更多与成语“鱼肝油”相关的成语和故事，可以进一步拓展对中国成语的学习。
在日常生活中，我们可以用“鱼肝油”这个成语来形容那些说话夸张、虚假、不切实际的人或言论。例如，当某人用夸大其词的方式吹嘘自己的能力或成就时，我们可以说他在说“鱼肝油”。
1. 他的演讲充满了鱼肝油，听起来很华丽，但没有实质内容。2. 这个广告夸大了产品的功效，完全是在说鱼肝油。