⒈ 蛋的腌制品。将禽蛋用酒糟、盐及醋腌4-5个月即成。蛋壳经剥蚀而成软薄膜，蛋白似乳白胶冻，蛋黄柔软呈橘红色或黄色。香浓可口，不用烹饪即可食。
⒈ 一种用酒糟、盐和醋等腌制的蛋品。经过四五个月，即可成熟。蛋白似乳白胶冻，蛋黄软，色橘红，香味浓厚。
⒉ 对某种人的蔑称。此称软弱可欺者。
引老舍 《黑白李》：“要不怎么 白李 一见我俩喝酒就叫我们‘一对糟蛋’呢。”
此称酗酒者。 老舍 《四世同堂》三六：“瑞宣 不能不惭愧自己的无法逃走，同时也改变了在 北平 的都是些糟蛋的意见。他的同事，还另外有许多人，并不是糟蛋，他们敢冒险逃出去。”
糟蛋成语由两个单字组成，没有特定的结构。
可以通过联想记忆来记忆糟蛋这个成语。可以想象一个蛋糕被弄得糟糕不堪，从而形成对糟蛋这个成语的记忆。
除了糟蛋这个成语，还有一些与之相似的成语，如“糟糕透了”、“糟糕至极”等，可以进一步学习相关的成语来丰富词汇。
糟蛋这个成语通常用于形容人或事物的糟糕、令人讨厌或令人失望的特点。可以用来形容一个人的行为、态度或品质，也可以用来形容一个事物的质量、效果或结果。
1. 这个电影太糟蛋了，一点都不好看。2. 我的手机屏幕摔碎了，真是糟蛋。3. 他是个糟蛋，经常说谎。