⒈ 发酵的粥。
⒈ 发酵的粥。
引《金史·食货志四》：“若刮鹻土煎食之，採黄穗草烧灰淋卤，及以酵粥为酒者，杖八十。”
主体词语为“酵粥”，没有固定的成语结构。
可以通过将“酵粥”与“经过时间的积累”联系在一起来记忆。可以想象在制作粥的过程中，酵母通过长时间的作用，让粥变得更加酸味浓郁、香气四溢，从而引申到事物经过时间的积累变得更加丰富有味。
可以进一步了解中国文化中其他类似的成语，如“酒香不怕巷子深”、“水滴石穿”等，进一步丰富自己的成语知识。
常用于形容经过长时间的积累、沉淀而变得更加丰富有味的事物，可以用来形容经验、学识、文化等方面的积累。
1. 经过多年的学习和实践，他的知识已经变成了一碗酵粥。2. 这家餐厅的菜品经过大厨的精心烹饪，味道如同酵粥般丰富可口。