⒈ 大块牛肉。
⒈ 大块牛肉。
引《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，牛胾、醢、牛鮨。”
《礼记·内则》：“醢，牛胾，醢，牛膾。”
孔颖达 疏：“醢五，谓肉酱也；牛胾六，谓切牛肉。”
宋 曾巩 《边将》诗：“洪涛入坐行酒杯，牛胾羊蒸委若灰。”
牛胾属于形容词性成语，由两个汉字组成。
可以通过联想来记忆这个成语。可以想象一头勇敢的牛，胆量大，无畏任何困难，这样就可以记住牛胾的含义。
了解更多与勇气和胆识相关的成语，如“胆大包天”、“大胆狂妄”等，可以拓展对于勇敢和胆量的理解。
牛胾一词常用于形容那些胆大、勇敢的人，可以用来表扬或赞美某人的勇敢行为或胆量。
1. 他真是个牛胾的人，连最困难的事情他都敢去做。2. 面对困境，他展现出了牛胾的一面，毫不退缩。