⒈ 斟酒。
⒉ 谓将酒置壶内，放于火上使热。
⒈ 斟酒。
⒉ 谓将酒置壶内，放于火上使热。
引《红楼梦》第六三回：“两个老婆子蹲在外面火盆上筛酒。”
⒈ 滤酒。
引宋·陈师道〈送晁无咎守蒲中〉诗：「圣世急才常患少，栈羊筛酒待公归。」
⒉ 斟酒。
引《水浒传·第五回》：「便唤这几个小喽啰近前筛酒吃，方才吃得两盏，跳起身来，两拳打翻两个小喽啰。」
筛酒是一个动宾短语，由动词“筛”和名词“酒”组成。
可以通过联想记忆的方式记忆这个成语。可以想象自己在酒馆中筛酒，过滤掉杂质，只留下纯净的酒。这样的形象可以帮助记忆成语的含义和用法。
可以通过阅读相关的古代故事或文学作品，了解更多关于筛酒的典故和引申含义。此外，还可以学习其他类似的成语，如“洗耳恭听”、“择善而从”等，来扩展对于选择和挑选的理解。
筛酒这个成语常用于描述人才选拔、物品选择、项目筛选等方面。例如，可以用于形容公司在招聘人才时进行面试并筛选出合适的候选人，或者用于描述在购买商品时进行比较和选择。
1. 在面试过程中，我们需要筛酒般地挑选出最合适的候选人。2. 这个比赛经过多轮筛酒，最终只剩下了最优秀的几个参赛选手。3. 在购物时，我们应该筛酒一样，挑选出高质量的商品。