⒈ 把蟹肉和蟹黄塞在蟹壳内、涂上面粉制成的食品。又称芙蓉蟹，俗名蟹匣子。
⒈ 把蟹肉和蟹黄塞在蟹壳内、涂上面粉制成的食品。又称芙蓉蟹，俗名蟹匣子。
引唐 刘恂 《岭表录异》卷下：“赤蟹母殻内黄赤膏，如鸡鸭子黄，肉白如豕膏，实其殻中，淋以五味，蒙以细麪，为蟹饆饠，珍美可尚。”
蟹饆饠是由三个汉字组成的，没有特殊的结构。
可以通过联想来记忆这个成语。蟹的外壳是坚硬的，但是蟹肉却很容易被伪装成其他食物的形状。所以，可以想象一个蟹在伪装成其他食物，来帮助记忆这个成语的含义。
可以进一步了解中国文化中关于螃蟹的习俗和象征意义，以及其他与虚伪狡诈相关的成语，如“狐假虎威”。
这个成语通常用来形容那些表面上装得很好，但实际上心机很深的人。可以用在评论某人的虚伪行为或者某种伪装的情况下。
1. 他表面上对你很友好，但实际上是蟹饆饠，小心应对。2. 这个人总是笑嘻嘻的，但是我觉得他是个蟹饆饠，不可轻信。