⒈ 从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽，一经长出地面就砍下作为一种蔬菜，尤其被中国人和日本人所食用。
英bamboo shoot;
⒈ 见“竹笋”。亦作“竹笋”。竹的芽、嫩茎。
引《南齐书·刘怀珍传》：“灵哲 所生母尝病， 灵哲 躬自祈祷，梦见黄衣老公曰：‘可取南山竹笋食之，疾立可愈。’”
唐 杜甫 《送王十五判官扶侍还黔中》诗：“青青竹笋迎船出，日日江鱼入饌来。”
明 李时珍 《本草纲目·菜二·竹笋》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“竹笋诸家惟以苦竹笋为最贵。”
⒈ 禾本科苞木类，竹属所萌生的芽。可供食用，亦可入药，有消渴、利尿的疗效。
竹笋是一个名词，成语的结构比较简单，由两个字组成。
可以通过联想竹笋生长迅速的特点来记忆这个成语。想象一棵竹子，新芽从地下冒出，迅速长高，象征着新生力量的蓬勃发展。
可以进一步了解中国古代的竹文化，以及竹子在中国文学、艺术中的象征意义。
可以用于描述各种新兴产业、新兴力量、新生事物等。比如描述一个新兴企业、一个新兴行业、一个新兴领域等。
1. 这个新兴行业像竹笋一样蓬勃发展。2. 这个新生力量正在像竹笋一样迅速崛起。