⒈ 发芽的蚕豆，可做菜吃。
英sprouted broad bean;
⒈ 去皮后泡水长出短芽的蚕豆。
成语“芽豆”由两个汉字组成，没有固定的词序。
可以通过联想记忆来记忆成语“芽豆”。可以想象自己在耕地播种芽豆，然后看着芽豆从土壤中冒出来的样子，这样可以帮助记忆成语的含义。
可以用来形容各种事物初生初长的情况，如一个新事业刚刚开始，一个新项目刚刚启动，或者一个人的才能刚刚展露出来等等。
1. 他的才华在音乐比赛中初露芽豆。2. 这个新项目刚刚起步，还只是个芽豆。